PROMO de Viande dans les grandes surfaces. Profitez en pour nous amener vos produits à façonner. L'activité dans l'entreprise existe toujours, il faut juste passer maintenant par les réseaux professionnels. Notre tarification est la même que l'année dernière. Vous pouvez amener des jambons, des épaules, des poitrines et des carrés de cotes. On vous les [...]
Le Marché du Goût organisé par MANCHE TERROIRS se déroule cette année à La Ferme des Miroirs, le samedi 11 octobre
Nous avons été sélectionné parmi 10 artisans Normands pour participer au salon Made In France - MIF - en novembre prochain, dans le Village de l'Artisanat. Venez nous rencontrer, vous pouvez Télécharger votre invitation en cliquant ici.
La Chambre des Métiers a reconnu notre savoir faire en nous décernant le titre de Maître Artisan.
L'équipe des Jambons de Lessay avons mis en place un variateur sur les compresseurs de notre groupe froid. Cela va nous permettre de réguler leur fonctionnement par rapport aux besoins des frigos et séchoirs. http://trends.directindustry.fr danfoss_vlt_leaflet_4_pages_bd_fritec
Produits élaborés à partir du lait d’ânesse : Savon au lait nature; Lait Corporel ; ...
Nous pouvons vous faire vos jambons frais en jambons fumés, blancs ou braisés, et les autres pièces comme les poitrines, les carrés de côtes ou les filets mignons. Notre jambon fumé est 30 à 50 % moins salé que ceux que l'on trouve habituellement. Horaires des dépots : de 9H00 à 12H30 et de 14H00 à 18H15
des colis gourmands, salés, sucrés, les deux. On compose pour vous ce que vous souhaitez. Avec un morceau de jambon fumé de Lessay, c'est ce qui se fait de mieux!
CAKE à l'ANDOUILLE et JAMBON FUME DE LESSAY, dégustez les autrement. Recette pour 6 personnes
TRANCHE DE JAMBON POELE AU BEURRE DE CANNELLE 4 tranches épaisses de jambon cru fumé, 4 grosses pommes de terre, 100 g de noisettes concassées, 1 botte de persil plat, 100 g de beurre, 1 cuillère à café de cannelle fraîchement râpée, sel, poivre. Cuire les pommes de terre à l'eau salée Écraser à la [...]
